adminさんの記事一覧

純米吟醸 八海山

よく晴れた冬の日、澄み渡る空気の中で日差しに解けはじめる雪。そんなときに感じる、なんともいえない静けさとおだやかさを持ったお酒です。 ...

No Comment

平均点

純米吟醸 豊盃 純米吟醸 華想い55

『華想い米』を100%使用して55%まで磨き上げた純米吟醸です。 ...

No Comment

平均点

純米吟醸 土佐宇宙酒 無手無冠 純米吟醸

国際宇宙ステーションに滞在した宇宙育ちの高知県産酵母を使用して醸造した世界初の日本酒。毎年厳しい認定基準のもと、「土佐宇宙酒審査会」の審査に合格したものが「土佐宇宙酒」として認定される。2009年産酒より、宇宙を旅した高...

No Comment

平均点

純米酒 菊水の純米酒

燗にするとコクが強調され、 ふくよかな旨味が広がり、冷やではキレの良い飲み口と、それぞれにお楽しみいただけます。 毎日の食事を引き立たせるため、普段の晩酌にもぴったりです。 ...

No Comment

平均点

純米酒 金鯱

優れた酒造好適米である「山田錦」を60%以下まで精米し、低温でじっくり時間をかけ、手間ひまを惜しまず醸した純米酒です。ほんのり漂う吟醸香とやわからくまろやか「米」の旨みがお楽しみいただけます。飲用温度は、常温または冷やし...

No Comment

平均点

純米酒 越後鶴亀

伝統的な造りと小仕込にこだわり造り上げた純米酒です。軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。 ...

No Comment

平均点

純米酒 加賀鳶 山廃純米 超辛口

伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。辛いだけの酒は簡単ですが、...

No Comment

平均点

純米酒 誠鏡 純米たけはら

創業当時の酒質に一番近い当蔵の源といえるお酒です。やや甘口ですが、旨味・酸味・香りが良く調和し、小味が利いた飾らず素朴な日本酒の原点とも言える酒質です。地元の人たちに古くから親しまれ、瀬戸内の家庭料理の味をこの上なく引き...

No Comment

平均点

大吟醸酒 大吟醸 幻の瀧 奥秘峡

酒米の代表的な山田錦を精米歩合40%(米の60%はヌカとしてとり除き、仕込には不使用)まで磨き上げて、小さなタンクでじっくりと香りと味わいを出した大吟醸。メロンのような軽やかな香り(吟醸香)が特長で、辛口ながらも米の旨さ...

No Comment

平均点

大吟醸酒 黒龍 しずく

酒袋より自然に滴り落ちる一滴から「しずく」と名付けられた大寒造りの大吟醸酒。透き通るように綺麗な味わいをお楽しみ下さい。 ...

No Comment

平均点

サブコンテンツ

このページの先頭へ